福建省の省都・福州の旅を終え再び新幹線に乗り込み更に北へ浙江省にかなり近い霞浦へ。日本でもそっくりな地名がありますよね。霞ヶ浦とか霞が関とかね。ただの偶然で両者にかかわりは無いかと。

福州からは北へ180キロほどで新幹線で1時間ほどの距離。近いと言えば近い。

霞浦は寧徳市に所属している県です。中国は市に県が所属し日本とは真逆。日本でもサントリーとかお茶関係の会社の人は必ず聞いたことがあるはず。寧徳はウーロン茶の一大産地で、日本にも多く輸入されており、サントリーは寧徳の茶葉を使っているとか？

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福建省北部の方々の話し方はホントに何というか・・・やかましい。中国各地を回って色んなスタイルの中国語を聞いていますがダントツでやかましい。海沿いだから？全く何を言っているかわからない言語なので余計に耳障りに感じてしまいます。（福建の方々ごめんなさい）

乗降客が少ないせいか新幹線の駅にしてはこじんまりしてますね。駅前で地図を買ってワンタン（福建では扁食と言います。ワンタンは広東語が語源）を食いながら作戦会議。

三沙鎮という町行きのミニバスに乗車しフォトジェニックな海岸の東壁村へ。中国の撮影家の間では非常に有名なスポットで夕焼けを取りに多くの撮影家がいるはず・・・でしたがあいにくの天気で人は僕一人しかおらず。それでも個人的には悪くない写真が撮れたかと。ちなみに中国メーカーの携帯で撮影。

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霞浦はノリの一大産地、砂浜においてある竹はノリの養殖で使うための物。右下はノリの切断機。町に行くと特産品の完成品ノリを食べることができ、中々香ばしく日本料理にも使えそうな味わい。

公共交通機関もタクシーも無いので5キロちょっと歩いて小さな漁村である三沙鎮の街中に到着。漁業や海産物の養殖が非常に盛んなので中々経済が活発な様子でした。

ここで初めて見る不思議な食べ物に出会いました。閩南糊と言いうもので店先でコネコネしているのを見かけたので興味をそそってしまいます。ここは閩北エリアですが閩南エリアの漁師が持ち込んだとの事で閩南糊と呼ばれているようです。

なんだろ、小麦？を溶かしたものに海鮮の具材を大量にぶち込んで熱を加えてコネコネ。店中に海鮮の濃厚な香りが漂っています。フライパンにひいてお好み焼きのように焼く食べ方もあるようですがそのまま食べても美味しいとオヤッさんに言われたのでまず１つ。

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ねちゃっと来る食感。口の中に一瞬で広がる大海原の香り。海産物が恐らく５～６種類は入っているかも。今まで中国で食べた海鮮系では断トツ！1700年前から三沙に伝わっているそう。三沙にしか無い食べ物だそうです。これを食べるだけでも三沙に来る価値はあると思います。

今回のお話はここまで。

次回も引き続き霞浦です！

水上集落の見物にいきます！

ではでは！

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基本的に飛行機が嫌いなので今回は深センから新幹線で。

2015年時点で中国は全国に高速鉄道網が出来上がっていてどこへ行くにも時間さえ合えば高速鉄道でいくことも可能で、820キロの距離を約5時間で走り抜けます。位置的には台北の左上ですね。

福州市は福建省の省都です。政治の中心地で日本で言うところの県庁所在地で横浜みたいなもの。
大体こんな感じの所。

• 人口：842万人
• 主要民族：漢民族
• 言語：福州語（閩北語）
• 宋（約1000年ちょい前）の時代に大きく発展
• 名産品：紙の傘、櫛、彫刻画などの工芸品など
• GDP：167,510百万ドル（アルジェリアと同じくらい）

かなり大きな都市だということが分かりますがアモイに経済の中心の座をすっかり奪われてしまった状態です。

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福州は今後も日本帰国時のトランジットで度々使うことになるので何回も来ることに。

福州自体はそれほど観光するところは多くないのでちょっと旧市街に行ってみます。リノベーションがされてキレイに整備されたストリートになっておりました。悪くないですよね。

いわゆる観光地で色んな地元料理をつまみ食いすることができるので早速名物の鍋辺糊を食べてみます。薄く伸ばした小麦を窯で焼いてスープに落としこむ料理で他地域と違い唐辛子や油などは入っておらずあっさりとした味でオキアミとワカメの出汁も効いて味わい深い。

因みにこの旧市街は三坊七巷と言い福州で一番有名な観光スポットではないでしょうか。原型は晋朝のころからだそうで1700年以上の歴史を誇り、三坊七巷の名前の由来は3つの主要な建造物と7つの主要路地からなっております。巷＝路地。

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文字通り路地が多く存在しており所々に中国テイストな茶店があるのでそこで中国茶を飲んでのんびりするのも悪くないと思います。（ただし結構高い）

町は普通の地方によくあるそこそこ大きな小都会と言ったところでしょうか。昔は男の町と言われて夜遊びする場所も多かったようですが、そのような雰囲気は特にありませんでした。

今回のお話はここまでです。次回は更に北上し浙江省との境目にあります霞浦へ行きます！

今まで中国で見たことがない不思議な世界が！

ではでは！

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福建省の省都は福州ですが、中国全国的、国際的に知名度が高く、経済発展もしているのはアモイの方で、実質的に福建省の中心的な存在になっております。

今回のメインはいわゆる定番の世界遺産観光と知人との会食です。アモイは漢字で書くと厦门です。700キロ弱と広東省からはほど近い位置にあります。

アモイと言えば・・・・

• メイン言語は閩南語←福建南西部のメイン。福建他地域とは全く別言語で台湾語とほぼ同じ
• アモイ近辺の文化と言語は台湾文化の源流
• 筆者個人的にですがタイプの女子が多い（ぶちゃっとぽちゃっと何とも言えない感じ？）
• 食事も台湾と大体同じ
• 考え方が割と保守的でちょっと日本の昭和に似てる
• 日系企業や台湾企業の進出がメッチャ多い
• 人口：約530万
• GDP：104,894百万ドル（エクアドルと同じくらい）

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広州から飛行機で片道1時間ちょっとでした。今回は少し弾丸気味なので早速世界遺産のコロンス島へ船で向かいます。と言っても渡し舟なので10分ほどで島上陸。ここはイギリス、アメリカ、ドイツ、日本などに占領された時間が長かったので洋館が多く残っています。中国にとっては負の歴史だろうと思いますが、建築物が中国のと違ってて異国情緒漂うことと単純に美しいので観光客が絶えません。

雨が降っていたのであんまりいい写真が撮れませんでした・・・・・・微妙っす。中国人観光客の間ではこの洋館でコーヒーを飲んで洋食を食べるのがオシャレなんだとか。しかしアレだな、中国で経済発展している場所は一大観光地は大概外国に占領されていた場所だな。天津、上海、アモイ、ハルピン、マカオ、香港などなど・・・皮肉なもんよ。

まぁ。。コロンス島は世界遺産にはなっている物の個人的には特に感動を呼ぶ感じはしませんでした。市内に戻り知人と昼食です。福建名物というよりもちょっと豪華な海鮮料理をごちそうになりました。

上段左から3つ目の焼きビーフンはマジ福建ぽくて最強にうまい。魚も広東では中々食べる機会が少ない煮魚と焼き魚が。最高です。魚は台湾海峡や東シナ海で取れるものは本当にうまい。波が高いからかな？メッチャたくさんご馳走になってしまいました。彼女が広東か日本に来ることがあれば倍返ししましょう。

抽選で無料券が当たったのでちょっとリッチなマルコポーロホテルに宿泊です。中々気持ちよく過ごすことができました。中国も高いお金を出せば日本若しくは日本以上の気持ちの良いサービスを受けることができます。

満足したところでおやすみなさい！

次回ブログはアモイ市内観光と東山島観光です！

ではでは！

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アジアビジネス関係者は知っておいて損はないですしアジアを俯瞰して見れます。一説によれば古代ユダヤの末裔とか。まぁ確かに歴史を辿るとユダヤにかなり共通する部分も。華僑がアジア経済を動かしているといわれて久しいけどその中でも客家の活躍はすごすぎる。

引き続き客家人たちが作った山間部の村々を転々としてみます。前回は土楼がメインでしたが今回は一般的な普通の村も訪問してみます。

まずは中川村へ向かいます。中川さんが作った村というわけではありません。宿泊していた永定市街地から約37キロ。田舎なので中々公共交通も不便でしたのでバイクタクシーをチャーターして1時間弱で到着しました。公共交通機関なら10元もかからないところ40元も取られてしまいましたが仕方がない。

中川村の現在の人口は約2400人ほどですが多くの華僑を輩出しており中川村にルーツを持つ海外華僑は15000人ほどいるといわれています。村は500年以上前からあるといわれています。ここの村は円形の土楼ではなく四角形でした。

この村を建てたのは北方から移動してきた胡一族で長い時間をかけてとてつもない移動を繰り返しています。河南淮陽→四川邛县→山西永济→湖北监利→安徽寿県→甘肃鎮原→江苏宿豫→江西奉新→浙江呉興→河南固始→江西奉新→江蘇南京→湖南長沙→江西吉安→江西寧都→福建寧化石壁→福建長汀→福建永定下洋→中川村→海外各国へ。まさにユダヤ人顔負けの移動っぷり。

華僑は世界4大移民集団の1つ。その30％以上が客家人。大物も多く輩出しアジア各地で大きな力を持っています。ユダヤ顔負けと書きましたが実は一説によると古代ユダヤの末裔とか（真偽不明）

続いて美味しいものもたくさん食べてます。このエリアの客家料理はしょっぱいものがかなり多いですが中々味わい深いですが肉料理がメインなので続くと少しキツい。。主食は米かビーフン系がメイン。餃子の皮も米で出来ています。

以上福建省の永定旅行でした！

次回ブログは再び魔都・上海です！

ではでは！

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スワトウは既に広東省と福建省の境界近くに位置しているためすぐに福建省へ入れます。永定も割と広東省よりなので4時間ほどで到着です。（中国での4時間の移動は近い方です。。）

永定は山間部にある小さな町です。

• 言語は客家語がメイン（客家人についての説明はwikiなどに詳しくあるので興味があれば是非）
• 世界丸見えでも紹介された世界遺産の土楼が点在
• 基本はかなりの田舎
• 料理は客家料理がメイン（米の皮でできた餃子や豆腐など）
• 結構迷信を信じている人が多い（私個人的な印象です）

現在進行形で全国的に反日運動が盛んな時期だったので宿に泊めてもらえるかどうか不安でしたが宿のオジサンは比較的良い人だったので助かりました。

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留学時代に住んでいた広東の韶関もそうですがどうも僕の人生の中国編は客家人と深い縁があるような気がします。因みに迫害の歴史を歩んでいるためなのか外からきた客人を非常に暖かくもてなしてくれる印象です。

さて、肝心の土楼ですが、その昔にはアメリカ軍が衛星を通してみたときに核開発施設と誤認したほどのインパクトがあります。私が小学生の時に日本では世界丸見えで紹介をされていてずっと行きたいと願っていた場所でもあります。

まずは一番規模も大きく保存状態の良い初渓土楼へ行きます。観光地化されているとは言え中には一部人が住んでいました。ちょっと生活感があるのがリアルです。土楼というだけあって土でできているようです。土楼以外にも各地客家の古い家は土で出来ていることが多いですね。

このような土楼ができた経緯としては客家人の苦難と悲しい歴史が背景としてあります。

• 元々は中国の中原地帯（北方、今の河南省らへん？）に住んでいた
• 戦乱を逃れ南方（広東、福建、江西、広西、台湾など）へ移住をする
• 南方には既に現地人がいたため現地人との軋轢が生まれる（客家械闘）
• 現地人との戦闘が各地で勃発し犠牲者は100万人とも
• 従って防御に優れた円形の巨大な建造物に一族が団結して住む必要があった

永定には他にも客家村が点在しているので次回ブログで美食と一緒に紹介します！

ではでは！

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